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Il giorno 15 Agosto, in occasione del Ferragosto, Torre Sansanello è pronta a regalarvi un giorno speciale in cui i piatti si tingeranno dei colori e dei sapori dell’Estate.
Un vero piacere per gli occhi e per il palato con un menù studiato appositamente per far festa tutti insieme. Per i piu’ piccoli giro a cavallo battesimo della sella.
Per iniziare
Fiori di zucchina, ricotta, mandorle, basilico, datterino
Gli antipasti
Millefoglie di melanzane, fior di latte, basilico e salsa di Canestrato coratino
“Stendino“ dei salumi artigianali Torre Sansanello del mastro Salumaio Domenico,
Selezione di formaggi di Masseria con confetture artigianali fatte in casa “Torre Sansanello”
Carpaccio di manzo podolico, frisa sbriciolata, ricotta, lattughino, pachino
I primi
Lasagnetta con friggitelli, bufala, culaccia della Val d’ Itria, salsa basilico, pomodoro al forno
Risotto con acqua di pomodoro, burrata, colatura di alici, caponata di melanzane
Il secondo
Filetto di maialino altamurano con puntarella estiva, datterini di zio Vito, caciocavallo podolico, chips di patate
Il dolce
Bavarese ai fiori di rosmarino, prugne di nostra produzione caramellate, albicocche, crumble cacao amaro
Anguria al ghiaccio
OFFERTA SPECIALE, PRENOTANDO ENTRO IL 13/08
Prezzo € 65,00 adulti e € 30,00 menu baby
PRENOTANDO DOPO IL 13/08
Prezzo € 70,00 adulti e € 35,00 menu baby
Per tutti i bambini in omaggio giro a cavallo “battesimo della sella”
Versa un acconto o paga l'intero importo per questo evento.
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Torre Sansanello S.r.l.
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