Pranzo del 25 Aprile in Puglia

Torre Sansanello a Corato, celebra il 25 Aprile, Festa della Liberazione con un pranzo tutto tricolore.

Torre Sansanello ha organizzato un evento speciale per la ricorrenza della Festa della Liberazione; nella sua location, immersa nella natura, il 25 Aprile sarà allestito un pranzo dai gusti e sapori tipici del territorio murgiano. 

Menu Pranzo del 25 Aprile

Per iniziare

Degustazione di mozzarella fatta in casa dal nostro casaro Luigi con latte delle masserie

Gli antipasti

L’uovo bio “Azienda Volpe“ croccante, caciocavallo, tartufo, scarola

Carpaccio di vitellino alla “puttanesca” con riccia, mandorle, spuma di ricotta al cedro

“Stendino“ dei salumi artigianali Torre Sansanello del mastro Salumaio Domenico e Selezione di formaggi di Masseria con confetture artigianali fatte in casa

Pizza di pane con cardi, caciocavallo, salsiccia di Minervino

I primi

Tortelli fatti a mano in farcia di melazane, provola, basilico, piselli novelli, pomodoro al forno,

Gnocchetti di pane e finocchietto selvatico con zucca, canestrato , asparagi selvatici

Il secondo

Filetto di maiale in crosta di pane cafone ,patata viola, cardoncello, negroamaro, broccoli

Il dolce

Bavarese al rosmarino, crumble cacao amaro, fragole, limone, caramello salato

Dalla cantina Vini selezione Rivera

Prezzo a persona € 65,00

Menu baby € 35,00

Per informazioni è possibile contattarci attraverso il modulo sottostante:

    Nome e Cognome: *

    Numero di persone: *

    Email: *

    Telefono*:

    Messaggio:

    Ho letto la Privacy Policy contenuta su questo sito ed autorizzo il trattamento dei miei dati per le finalita' ivi indicate.

    Torre Sansanello è a Corato, in provincia di Bari, zona Castel del Monte e ti aspetta per l’evento Pranzo del 25 Aprile.

    Condividi